Nunca fiz essa receita, achei em um livro e separei para fazer no fim de semana e acabei esquecendo, estão fazendo obra ao lado da minha casa, o barulho é tão irritante que passei o sábado fora de casa fugindo dele! Vou colocar a receita aqui, se alguém fizer, comente, e assim que souber como fica, conto.Ingredientes
- 850ml de leite desnatado
- ½ colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (chá) rasa de mostarda
- 150g de queijo minas ralado
- 4 fatias grossas de pão integral
- ½ colher (chá) rasa de páprica
Modo de Fazer
Leve ao fogo brando uma panela de fundo espesso com o leite, o molho inglês, a mostarda e o queijo e mexa até o queijo derreter e o preparado ficar bem homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar e engrossar durante cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Torre as fatias de pão apenas de um lado. Cubra o lado não torrado de cada fatia de pão com a pasta de queijo e polvilhe com a páprica. Asse as torradas até a pasta de queijo ficar dourada e borbulhar. Sirva as torradas imediatamente.
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